Kalburabastı Tatlısı

Selamlar hayırlı akşamlar hayırlı Ramazanlar şerbetli tatlıların en kolayı hatta en güzeli diyeceğim şerbetini tam çekecek kıyır kıyır bir kalburabastı tarifi bırakıyorum biz cok beğendik gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz??ayrıntısıyla anlattığım videoları yana kaydırarak izleyebilirsiniz????????????????????????????Kalburabastı tatlısı
Şerbeti için
2 bucuk su bardağı şeker baharhanimciiik

2 bucuk su bardağı su
1 parça limon

Hamuru İÇİN
150 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
3 yemek kaşığı ince irmik
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat videoda bardak demişim şaşırmışım ?
3 4 damla limon suyu
1 paket vanilin
3 bucuk su bardağı un kullandım videoda belirttiğim gibi dikkatli ekleyin

İçi için
İri doğranmış ceviz

Yapılışı
Öncelikle şerbeti hazırlayalım 15 dakika kaynatılıp kenara bırakalım soğuması İÇİN
Hamuru İÇİN un hariç tüm malzemeyi bir kaba alalım karbonata limon suyu sıkalım bu karbonatın aktivleşmesini sağlayacak azar azar unumuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim benim kullandığım gibi silikon bir nihalenin üzerinde şekil vererek ceviz ekleyip kapatın tepsiye tek tek dizin 180 derece ısıtılmış fırında

pişirin üzeri tamamen kızardıktan sonra fırından alın şerbet soğuktu tam buz gibi değildi ama soğumuştu sıcak tatlının üzerine dökelim afiyet olsun ?

burda not olarak belirteyim fırından çıkar çıkmaz derin bir tepsiye alın tatlıyı şerbeti öyle dökün bu şekilde şerbet tatlının üstünüde güzelce ceker