Kahvaltılık Patatesli Yumurta

KAHVALTILIK PATATESLİ YUMURTA
Malzemeler gulcanhomemade
3 adet patates (küp doğranmış)
1 adet küçük doğranmış kuru soğan
100-150 gram küçük doğranmış sucuk
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

Uygun bir tavaya sıvı yağ alalım üzerine küp doğranmış olan patatesleri ve biraz tuz ilave edelim ve kızartmaya başlayalım, ara ara kapağını kapatıp karıştıralım bu şekilde daha çabuk yumuşayıp pişecektir
Üzerine bir adet doğranmış soğanları ekleyip soteleyelim, sucukları da ilave edip biraz soteleyelim
Sucuklarda piştiğinde çırptığımız yumurtayı üzerine gezdirelim son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serperek kapağını kapatalım peynirler eriyince servis tabağına alalım

Kahvaltılık Patatesli Yumurta

Dilerseniz küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biber de ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz
Kahvaltık patatesli sucuklu yumurtamız hazır deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun