Hindistan Cevizli Anne Kurabiyesi

HİNDİSTAN CEVİZLİ ANNE KURABİYESİ
Malzemeler tatli.sanati
250 gr tereyağı yada margarin (oda ısısında)
2 yumurta (1 tane yumurta beyazı üzerine sürmek için)
2,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı nişasta
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yaklaşık 3,5 su bardağı un
Üzeri için; Hindistan cevizi
Yapılışı;Tüm malzemeleri bir kaba ekleyip güzelce yoğuralım. Hamurumuz videoda gösterdiğim gibi kulak memesi kıvamına yakın olucak.

Hamurumuzdan yuvarlak şekiller yapalım ve önce yumurta akına daha sonra Hindistan cevizine her yerini bulayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim 170 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika gibi üzeri çatlayana kadar pişirelim. Afiyet olsun