Halka Tatlısı

05.12.2020
1.354
Halka Tatlısı
Sponsorlu Bağlantılar

HALKA TATLISI
Malzemeler yemek_kelebegi
Şerbeti için;
3 su bardağı seker
2 su bardağı su
8,-9 damla limon
Hamuru için;
-50 gr margarin
2 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı su
1 cimdik tuz
2 su bardağı un
3 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı irmik

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Hazırlanışı;
İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz.Seker ve suyu tencereye alıp kısık ateşte kaynatalim.Kaynara çıktıktan sonra 20 dk kadar daha kısık ateşte kaynasın. En son limonunu sıkarak altını kapatalım.Iyice soğusun.
Hamuru icin;
Tenceremize margarin şeker tuzu ve suyu ilave edip altını açalım. Margarin erdikten sonra unu yavaş yavaş ekleyerek iyice karıştıralım.Guzel bi hamur elde ediyoruz.Baska bi kaba alarak ilimasini bekleyelim.Ilidiktan sonra 1 yumurtayı kırıp mikser yardımıyla karıştıralım.Biraz zor karışır.Ama diğer yumurtalarla daha rahat olucak.2.yumurtayi kırıp irmik ve nişasta mızı ilave edelim.Tekrar karıştıralım.3.yumurtayida kırıp mikseri içinden çıkaralım.Yapiskan bi hamur elde ediyoruz.Mikserde zorlanırsak elimizlede toparlayabiliriz.Hamuru sıkma torbamiza alalım.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Bolca yağ koyduğumuz tavada altını yakmadan halka şeklini verelim.Tenceremizi ocağa alıp kısık ateşte pişirelim.Pisenleri hemen çıkarıp soğuk şerbetimize atalım.2 3 dakika bekletip çıkaralım. 2.tavayi yapmak için tavadaki yagimizi tekrar sogutalim.(merak etmeyin hamur yağ çekmiyor)
Denemenizi tavsiye ederim.Ertesi gün bile çıtır çıtır oluyor.
Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.