Gelin Pastası
Gelin pastası ….
Keki , kreması hem basit hemde lezzetli kocaman bi tepsi pasta yapmak istiyorsanız önce kalp bırakıp okumaya devam edin…
Bu pandispanyayı bir çok pastada kullanabilirsiniz sarısı beyazı ayırma yokk
Kek malzemesi denizinmutfak_aski
4 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
1pk vanilya
1,5 su bardağı un( eleyin)
1 pk kb tozu
Kreması
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı (olmasada olur)
1 pk vanilya
Pişip soğuyunca 1 pk krem şanti ile iyice çırpın
Keki ıslatmak için
Yarım litre süt
3 yemek kaşığı şeker
Yumurtaları oda sıcaklığında olsun
bir kaba kırın üzerine şekeri ilave edip sıcak suyunuda koyup Mikserle iyice çırpın yumurtaların rengi iyice açılsın sonra da vanilyası ekleyin biraz daha çırpın (çünkü ne kadar çırparsanız o kadar güzel olur kek) unu ve kabartma tozunu da
eleyerek ilave edip az miktar karıştırın yağladığınız dikdörtgen borcama dökün harcı 180 derecede ısınmış fırında pişirin kontrol etmeyi unutmayın
kekimiz pişip soğuduktan sonra yarım litre şekerli sütünü döküp dinlendirin
krema için gerekli malzemeleri pişirin iyice soğuduktan sonra krem şanti veya krema ekleyip güzelce çırpın Kekin üzerine yayın bolca Hindistan cevizi ile süsleyip dolaba kaldırın akşamdan yapmanız daha iyi olur