Frambuaz Soslu Ganaj Kaplı Pasta

? Biz geldikk Hepinize hayırlı akşamlar diliyorum ??
.
❤️Bu akşam yorum ve beğeni rekoru kırar mıyız hep beraber ?❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

?ÖNEMLİ NOT; Tarifin tamamı açıklama kısmına sığmadığı için ekran görüntüsü alıp fotoğrafların devamına ekledim ? Krema, frambuaz sos, ve ganaj tarifi için fotoğrafları kaydırabilirsiniz ?
.
?? 22 cm kalıp kullandım eminebutikpasta

?? 200 ml su bardağı kullandım

?FRAMBUAZ SOSLU GANAJ KAPLI PASTA ?

6 adet yumurta
1 Su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket Vanilya

✔️Hazırlanışı
Öncelikle yumurta akı ve sarılarını ayırıyoruz. Yumurta akının üzerine şekerimizin yarısını ilave ederek mikserimizle kar gibi olana dek çırpıyoruz. Kabı ters çevirdiğimizde dökülmüyor olmalı. Şimdi yumurta sarılarımızın olduğu kaba geçiyoruz.Yumurta sarılarımızın üzerine şekerimizin kalanını dökerek en az beş dakikada çırpıyoruz.
✔️Bir Çırpma kabına kakao, sıcak su,ve sıvı yağı alarak homojen bir kıvam alana dek karıştırıyoruz.
elde ettiğimiz karışımı yumurta sarılarının üzerine dökerek güzelce karıştırıyoruz.
Şimdi kuru malzemelere geçelim. Un nişasta kabartma tozu ve vanilyamızı bir kaba alarak en az iki defa eliyoruz. Sarılarımızın olduğu kaba yumurtamızın üçte birini ve unumuzunda aynı şekilde üçte birini alarak bir spatula yardımı ile köpüklerimizi söndürmeden karıştırıyoruz. Aynı işlemi üç sefer tekrar ederek akımızı ve

unumuzu bitirmiş oluyoruz. çemberimizin altını yağlı kağıt ile def olacak şekilde çeviriyoruz. karışımımızı çembere döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz. Pandispanyamızın piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarıp tel bir ızgara üzerine ters çeviriyoruz. Bu şekilde sönmemesini sağlamış olacağız. Deneyecek olan herkese kolaylıklar diliyorum.