Fırın Sütlaç

Misss gibi fırın sütlaç kardeşbalım isterse yaparım ? tarifi mutlaka kaydedin ????
Sayfama destek olmak için beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum ?

FIRIN SÜTLAÇ menutalfanin_mutfagi

2 lt süt
2 çay bardağı pirinç
1,5-2 sb şeker
5 yk nişasta
3 sb su (pirinci haşlamak için)
1/2 sb su (nişastayı açmak için)

Öncelikle suyu küçük bi tencereye koyalım kaynasın içine pirinçleri ilave edelim ve suyunu çekene kadar pişirelim bu sırada ayrı bi tencerede sütü kaynatalım kaynayan süte haşlanan pirinç ve şekeri azar azar koyun (damak tadınıza göre ayarlayın) nişastayıda suyla açıp karıştırarak sütlaca ilave edin ve bi taşım kaynatıp

fırına dayanıklı kaselere doldurun. Sütlaçları tepsiye dizip kaselerin yarısına gelecek kadar tepsiyi soğuk suyla doldurun ve fırının üst bölümünde 180-190 derecede kızartın. (Fırının sadece üst bölümü çalışsın) Bu esnada gözünüz fırında olsun kaynama devam edip kaselerden taşabilir. kabarma olursa arada bi fırının kapağını açıp ısısını düşürün.