Fındıklı Gül Tatlısı

FINDIKLI GÜL TATLISI ferista.him
malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Fındık
ŞERBETİ İÇİN
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker

YAPILIŞI
Hamur güzelce yoğrulur ve merdane ile açılır. Çay bardağı ile kesilir ve yuvarlağın 4 bir kenarına kesik atılır. Ortasına fındık koyarak kenarlar fındığın üzerine kapatılır ve Gül şekli verilir.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir. Sıcak kurabiye üzerine soğuk şerbet dökülür. Afiyet olsun…