Dereotlu Kaşarlı Poğaça

Dışı kıyır kıyır içi yumuşacık Dere otlu kaşarlı poğaça
125 gr tereyağ (oda ısısında) nimetli_lezzetler
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı (125 ml)
2 yumurta (birinin sarısı üzerine
2 yemek kaşığı sirke
1 buçuk paket kabartma tozu
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 küçük kase kıyılmış dere otu
4. Buçuk 5 su bardağına yakın un dikkatli ekleyin yumuşak bir hamur olacak

Arası için
200 gr peynir
100 gr kaşar peyniri rendesi
üzerine
ayırdığımız bir yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı yoğurt

Yapılışı 1 yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeler bir kaba alınır dördüncü bardaktan sonrası dikkatli eklenir yumuşacık bir hamur elde edilir üzeri kapatılır 10.15 dakika dinlendirilir ardından hamur 20 .veya 22 bezeye bölünür elde hafif açıp ortasına peynir koyup yuvarlanır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir üzeri kapatılarak 10 dakika bekletilir üzerine artı şeklinde çizik atılır yumurtalı karışım sürülür 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir yaklaşık 30 dakikada pişiyor deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun