ÇİKOLATALI ISLAK PASTA

25.06.2020
608
ÇİKOLATALI ISLAK PASTA
Sponsorlu Bağlantılar

ÇİKOLATALI ISLAK PASTA
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Keki Islatmak İçin;
1,5 su bardağı süt

 

ÇİKOLATALI ISLAK PASTA

ÇİKOLATALI ISLAK PASTA

 

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için:
2 poşet krem şanti
1. 5 su bardağı soğuk süt
3 yemek kaşığı nutella veya sarella
Çikolatalı Ganajı için:
80 gr bitter çikolata
1 paket sıvı krema
HAZIRLANIŞI
Keki için derin bir kaba yumurtalar, şeker ve vanilya koyup 5 dakika köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ ve süt ilave edip tekrar çırpılır.
Kakao,kabartma tozu ve un elenerek, karıştırılır.
Yağlanmış kare borcama dökülür.
180derece fırında pişirilir.
Keki fırından aldıktan sonra ılımaya bırakılır.
Ilıyan keke kürdan batırılarak delikler açılır üzerine süt dökülür ve çekmesi beklenilir.
Kreması için soğuk süt ve krem şanti tozu koyulaşana kadar çırpılır. Kıvam alan krema ikiye ayrılır.

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Birine 3 yemek kaşığı nutella veya sarella ilave edilir ve tekrar çırpılır.
Daha sonra kekin üzerine önce sade olan krem şanti sürülür. Dolapta yarım saat beklettikten sonra nutellalı olan sürülür.1 saat buzdolabında dinlendirilir.
Ganajı için sıvı krema küçük bir tencerede ısıtılır, ocaktan alınır. İçine bitter çikolata ilave edilir ve eriyene kadar güzelce karıştırılır. Ilıması için kenarda bekletilir ara ara karıştırılır.
Hazırladığımız ganajı kekin üzerine dökülür ve güzelce yayılır.
Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra servis edilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun suzaninmutfakdunyasi ‘na tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.