Bülbül Konağı

BÜLBÜL KONAĞI ??Malzemeleri : ?250gr tereyağı?1 yumurta ?2 yemek kaşığı yoğurt ? bir yemek kaşığı sirke ?1 çay bardağı sıvıyağ ? 1 paket vanilya ? 1 paket kabartma tozu ? Aldığı kadar un

ŞERBET İÇİN ; evdeki_sefin_dunyasi

4 su bardağı şeker 4,5. Su bardağı su birkaç damla limon suyu. Üzerine FINDIK, CEVİZ ??? ilk olarak soğuması İÇİN şerbeti yapalım şeker ve suyu kaynatalım indirmeden bir iki dakika limon damlatıp kaynatıp kenara alalım. Hamur yapımına geçelim bütün sıvı malzemeyi derin bir yoğurma kabında birleştirip karıştıralım

yumurta sarısını ayırıp daha sonra kuruları yani un,kabartma tozu ve vanilya ekleyip klasik kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Kıvam alan hamuru iki parçaya ayırıp bir merdane yardımıyla açalım bir bardak yardımıyla yuvarlaklar yapalım. Yağlanmış tepsiye dizin üzerine diğer bardakla kesip ortasına kapakla

kestiğimiz hamuru yerleştirelim orta kısımlarına cevizleri yerleştirelim. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkmış sıcak tatlıya soğumuş şerbeti gezdirelim. İsteğe göre kaymakla servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN ?