Baklava

size baklavamla geldim bayramda sevdiklerinize miss gibi kat kat ev baklavaları yapmak istermisiniz?
Malzemeler
1çb sıvıyag
75 gr tereyağ mevlanasekeri_catering
1çb süt yada yogurt
1 sb su
2 yumurta
3yk sirke
1kabartma tozu
Aldıgı kadar un
?

Açmak
Açmak için nisaşta bugday veya mısır nisaştası en az 2 saat dinlendirip açabilirsiniz
Üzeri için
400 gr tereyag

Yapılışı

Mandalinadan az küçük bezeler alın. Her bir bezeyi nişasta ile açın 30 beze oluyor. 5er üst üste koyun ilk yaptıgınızdan başlayarak açın.Aralarına açarak nişasta serpin 15 bezeyi bitirin.yarı kata geldimizde bol cevizi ara kata serin..kalan 15 bezyede aynı işlemi uygulayın ve istediğiniz gibi kesin. Üzeri için hazırladığımız tereyağı üzerine döküp ilk 200 derece sonra 180 derece olarak iyce kızarana denk pişirin. Şerbeti de baklavasıda soguk dökebiliesiniz ince açtığımız için sorun yaratmadan çeker bir kaç saatte yapanlara afiyet olsun