Bazlama

Bazlama
6su bardağı un
Yarım paket maya
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Bir kaba unu mayayi tuzu koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu döküp yumuşak bir hamur yoguruyoruz hamuru yarım saat dinlendirip daha sonra hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmis tezgahta 10 dakika bekletip merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açalım

daha sonra teflon tavada bazlamalari arkali önlu pisiriyoruz bazlamalar pisirdikten sonra tereyağı süruyoruz afiyetle olsun sevdeyemek‘e tesekkurler.