Bayatlamayan Mayasız Poğaça

BAYATLAMAYAN MAYASIZ POĞAÇA
MALZEMELER sunum_agaci
125 gr margarin ya da tereyağı(oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta beyazı(sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un
İçi için;
Küçük bir kase peynir
Üzerine;
Ayırdığımız yumurta sarısı
Susam

YAPILIŞI
Hamur için un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamuru istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıp her bezeyi elimizle biraz açıyoruz.Içerisine bir miktar peynir koyup kapatıp şekil veriyoruz.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürüp susam serperek,önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun