Zebra Ay Kurabiye

ZEBRA AY KURABİYE neslinin_mutfagi_
Malzemeler
150 gr margarin veya tereyağı ( yumuşamış )
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kakao ( 25 gr )
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yapılışı

Zebra Ay Kurabiye

Herkese merhabalar
Görsel olarak olduğu kadar lezzet olarakta nefis ve ağızda harika bir PASTANE TARİFİDİR
Yumuşamış margarin, yumurta, vanilya, pudra şekeri ve sıvı yağ bir kapta çırpılır. 1. 5 su bardağı un konulup yoğurulur. Bu aşamada yarısı başka kaba ayrılır. Kalan hamura yarım su bardağı un ilave edilip beyaz hamur elde hazır edilir. Ayrılan diğer kısımda ki hamura yavaş yavaş kakao eklenip rengi ayarlanır ve duruma göre 1 kaşık kadar un eklenip kakaolu hamur de hazırlanır.

Hepsi ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanır hazır edilir. İki hamurdan parçalar şerit halinde yapılır ve birbirine dolanıp ileri geri yuvarlanır ve ay şeklinde kıvrılıp tepsiye dizilir. 175 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir