İster Ketcap İster Kahvaltıda İster Salça Nasıl Kullanmak İsterseniz

İster Ketcap İster Kahvaltıda İster Salça Nasıl Kullanmak İsterseniz
harika bir öneri nurtence_lezzetler

10 kilo bursa domatesi
6 kilo kırmızı biber
1 kilo acı kırmızı biber
kaya tuzu

Öncelikli sebzelerimizin hepsini güzelce yıkıyoruz ve kuruladıktan biberlerinizdeki çekirdekleri temizleyelim. Küp küp doğrayıp robottan geçirip tenceremize alalım ve kaynatalım. Domatesleride kabuklarıyla irice doğrayalım domatesler iyice pişinde blenderden geçirelim. Pişen biberleride ekleyip hep birlikte blenderdan geçirip kaya tuzumuzu ekleyip 10 dakika daha birlikte kapatıp kapakları kaynamış kavanozlara koyup iyice kapatalım. Yaptığımız bu karışımdan birazda ketçap yapmak için ayıralım.

Ve içine ilave olarak robattan geçirdiğimiz 5 diş sarımsak, yarımdemet maydanoz , karabiber kişniş anason kırmızı pul biber kimyon ( hepsi tatlı kaşığı), 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı şeker ekleyip robattan geçirip pişen domates ve bibere ekleyelim. . İşte size ketçap sos. Her türlü iki altarnatif sundum size … takıldığınız yerleri sorun lütfen ….