Tahin-Pekmezli Cevizli Kek

Tahin-Pekmezli Cevizli Kek
Malzemeler:
4 tane yumurta 100de100marifet

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı kadar un
Üzeri için:

Tahin-Pekmezli Cevizli Kek1

1 su bardağı tahin
1 çay bardağı ceviz
1 yemek kaşığı susam
En son üzeri için 1 su bardağı pekmez
Yapılışı:
Kek için mikser kabına yumurta ve şeker koyup rengi beyaz olana kadar çırpın. Üzerine sıvı malzemeler ekleyip karıştırın ve sonrasında yavaş yavaş olucak şekilde diğer katı malzemeleri ekleyip kek hamuru elde edin.Yağlanmış kare yada yuvarlak bir borcama kek harcını döküp düzeltin.Üzerine tahin gezdirin heryerine olacak şekildeCeviz ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dk kadar pişirin pişip pişmedini kürdan batırarak anlayabilirsiniz.Fırından çıktıktan 10 dk sonra üzerine pekmezi gezdirin ( pekmeziniz çok koyu ise bir kaç kaşık su ekleyip sulandırabilirsiniz) Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…