Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte
Malzemeler: yelizgurmutfagi
300 gr kıyma ( Kıyma miktarı çoğaltılabilir.)
Yarım çay bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı doluca un
1 yumurta
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası
3- 4 adet patates
1- 2 havuç
Sıvıyağ
4 ,5 su bardağı su
Yapılışı:
Derin bir kapta tüm köfte malzemelerini koyup güzelce yoğuralım ve yayvan bir tabağa az un serpelim ve üzerine minik yuvarladığımız köfteleri koyalım.Üzerine yine az un serpelim.
Tencereye sıvıyağ koyalım ve salçalarıda ekleyip biraz kavuralım.Hemen üzerine küp doğradığımız patates ve havuçlarıda katalım ve biraz kavuralım.

Kaynar suyumuzu yemeğimize katalım.Tuz, karabiberde koyup karıştıralım.Kapağını kapatıp 10 dakika kadar kısık ateşte sebzelere ön pişirme yapalım.Daha sonra köfteleri tenceremize alalım ve yemeğimizi yine kısıkta patatesler yumuşayans kadar pişirelim.Pişen yemeğe ince kıyılmış maydonoz serpelim.