Revani

REVANİ
Malzemeler ..
2 adet yumurta lezzetihalis
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için ..
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1–2 dilim limon
Yapılışı …
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz ,sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz,diğer malzemelerin hepsini ekleyip güzelce karıştırıyoruz,
Yuvarlak cam fırın kabını yaglıyoruz üzerine kek karışımını döküyoruz ,
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz ,

Fırından çıkınca biraz ılımasını bekliyoruz,ılık şerbeti üzerine döküp çekene kadar bekliyoruz,
Üzerine fıstık ,fındık ,badem ,ceviz veya hindistan cevizi serperek servis yapıyoruz,
Afiyetle kalın