Pekmezli Helva

Merhaba arkadaşlar bugün bir farklılık yapıp helva tarifi ile geldim.Bu helvamız pekmezli ve cevizli bir helvadır.Tadı ve kıvamı tam yerinde bir tarif.Yapımıda çok kısa sürüyor.Hadi yapımına geçelim.
Pekmezli Helva
Malzemeler:
3 su bardağı un
2 su bardağı dut pekmezi
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Üzerine:
Ceviz

Hazırlanışı:
-Tencereye tereyağ ve sıvı yağı ekleyip eritelim.
-Unumuzu ekleyip yağda kokusu çıkana kadar kavuralım.
-Sonrasında cevizleri iri şekilde dövüp tencereye ekleyelim ve 1-2 dk da böyle kavuralım.
-Tencereyi ocaktan alalım.
-Alır almaz pekmezi yavaş yavaş ekleyip hızlıca karıştıralım.
-Pekmezi azaltıp çoğaltarak kıvamı istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.

-Helvamızı tabağa bastırarak şekil verelim ve dolapta soğumaya bırakalım.
-Soğuduktan sonra kare şekillerde keselim.
-Üzerlerine ceviz koyup servis edelim.
Afiyet Olsun