Mısır Ekmeği

MISIR EKMEĞİ
500 gr mısır unu
1 rulo kaymak yildizlarsofrasi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 su bardağı ılıktan biraz daha sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu
1.5 yemek kaşığı şeker

Kaymak, yoğurt, zeytinyağı, yumurta , şeker, bir kabın içinde karıştırılır.
mısır unu eklenir. Tuz ve kabartma tozu eklenir. Suyu eklenerek karıştırılır.
Tereyağı ile yağlanmış tepsiye dökülür. Elinizi ıslatıp tepside düzeltilir.

180 derecede 35-40 dakika kadar pişirilir.
Mısır ununu doğal olanını kullanmanızı tavsiye ederim