Fırında Nohutlu Biber Dolması

Fırında Nohutlu Biber Dolması
Akşam Yemeği önerisi bırakıyorum yaz aylarında bir kaç defa mutlaka yaparım
Malzemeler:
1 kilo biber naifmutfakk
1,5 su bardağı pirinç ( kırık kullandım)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 orta boy soğan
1 orta boy domates
Yarım bağ maydonoz
1 kaşık domates ve biber salçası
Kimyon 1 çay kaşığı
1 çay bardağı zeytinyağ
1 çorba kaşığı kuru nane

Tüm malzeme eklenip karıştırılır.
Biberlerin içine doldurup sıkı olsun lütfen üzerlerine domates ekleyip zeytinyağ gezdirilir. 500 gr su ekleyip kısık ateşte 25 dakika pişirilir .
Fırın biberler pişerken dakika tuttum arkadaşlar son 10 dakika açtım ısınması için.
25 dakika pişen biber dolması ısısını kaybetmeden fırın tepsisine dizip sarma suyunu üzerine gezdirdim. ( dip kısmı gömecek kadar)

180 derecede alt üst ayarda 35-40 dakika üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Hava kapalı olduğu için tam net çıkmasada video harika bir lezzet oluyor.