Çikolata Soslu Tava Kek

Bu saate yakışır bol çikolatalı pasta kıvaminda bir kek
Lutfen gorselimin daha cok kisiye ulasmasi icin sizden ricam can takipcilerim minik bir emoji ve beeni hayirli aksamlar dilerim
ÇİKOLATA SOSLU TAVA KEKİ turkan_oktay

3 adet yumurta
1,5 su bardağından biraz eksik toz şeker
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
1 büyük çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
SOSU İÇİN;
3 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta (25gr.)
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
80 gr. Sütlü-bitter çikolata
Yarım çay bardağı su (kıvamı koyu olursa ekleyebilirsiniz ben ekliyorum)
ISLATMAK İÇİN;
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı sade nescafe

HAZIRLANIŞI;
Yumurta ve toz şekeri mikser ile iyice köpürtelim.
Sıvıları ekleyip düşük ayarda çırpalım.
Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyip yavaş yavaş ekleyelim ve düşük devirde çırpalım.
26 cm lik tavayı tereyağlayıp unlayalım. Fazla unu silkelim.
Kek harcını tavaya dökelim.
3 kat folyoyu orta ocağın üzerine koyalım. Tavayı oturtalım en kısık ateşte kapağını kapatıp pişirelim. 30 dk. Kadar pişmiştir yine kürdan testi yapabilirsiniz.
Süt ve nescafeyi karıştırıp kekin üzerine dökelim.
Servis tabağına ters çevirelim.
Sosu için çikolata ve tereyağ hariç tüm malzemeyi bir tencerede karıştırıp pişirelim. Ocaktan alıp çikolata ve tereyağını ekleyelim. Ara ara karıştırarak soğutalım. Kıvamı koyu olursa su ilave edebilirsiniz yavaş yavaş ben ediyorum.

Kekin üzerine sosu dökelim. Dilerseniz kakaolu bisküvi ufalayıp serpebilirsiniz. Petibör değil ama kakaolu bisküvi. Lezzet katıyor tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN.