Ekşili Lahana Salatası

Çok çok sevilen özellikle kısır ,köfte yanına çok yakışan bir salata türü
Ekşili lahana veya lahana salatası
Sarma sarılır kalın kısımlar kesilir ya ha işte tamda o za man lahana arıya gitmesin diye yapılır
Haşlanmış Lahananın beyaz kısımlarını doğrayın denizinmutfak_aski
Lahana miktarına göre 5 ,6 diş sarımsak ezin
Nane,bolca sumak,maydanoz olsa oda yakışır,narekşisi,tuz ,zeytinyağ ,pulbiber

Hepsini karıştırıp servis yapın
(Lahanayı çok haşlamayın biraz diri kalsın)