Patatesli Pide Tarifi

Hayırlı günler diliyorum ☺️ Ramazan ayı yaklaştı hazırlık olarak patatesli pide yaptım buzluk için çokta güzel oldu gerçekten yumuşacık dilediğiniz iç malzemede kullanabilirsiniz. Patates bir ayrı yumuşaklık veriyor.

PATATESLİ PİDE anne_elinden68

Malzemeler
8 su bardağı un(200 ml )
2 su bardağı ılık süt (200 ml )
2 su bardağı ılık su (200 ml )
1 çay bardağı sıvıyağ (125 ml)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya

İç malzemesi için

5 ortaboy patates
1 adet soğan
Sıvıyağ/salça
Pulbıber/tuz

Üzeri için
1 çorba kaşığı un
Yarım çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı

İç harcını hazırlayıp soğutalım. Yumuşak bir hamur hamur yoğuralım. 1 saat mayalandırıp bezelere ayırıp dinlendirelim.15,20 dakka kadar sonrasında hafif un serpip açalım iç harcını koyup kapatalım. Tekrar dinlensin. Elimizle tırnak pide gibi şekil verip uzatalım. Tepsilere alalım.üzerine un karşımını sürüp
230 derecede pişirelim.
Deneyecek olanlara afiyetler olsun.
Göz hakkınızı helal edin lütfen ????