Balkabaklı Cheesecake Tarifi

İyi akşamlar ? oy çokluğu ile balkabaklı cheesecake tarifini paylaşıyorum . Yarın da Allah izin verirse elmalı kurabiye videosu gelsin❤️ siz videomu izleyip beģenedurun, ben tarifi toparlayıp geliyorum

Bal kabaklı cheesecake tarifi bekleyenler burda misiniz ?

Bal kabaklı cheesecake 26 cm kalıp için ölçüler:
Bisküvi taban için: deryaninmutfaknotlari

?1paket petibör bisküvi
?150 gr eritilmiş tereyağı
Krema için:
?620 gr labne peynir
?1,5 su bardağı şeker
?150 gr sıvı krema
?3 silme yemek kaşığı nişasta
?2,5 dolu yemek kaşığı un
?1 paket vanilya
?3 yumurta
Kabak sosu için:
?1 çorba kasesi küp doğranmış kabak, ben 2 büyük dilim olarak kullanıyorum grama olarak hiç tatmadım
?2 yemek kaşığı şeker
?Yarim çay bardağı su

Büskivi taban için eritilmiş tereyağı ve robottan geçirdiğimiz büskivileri karıştırıp, yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba döküyoruz,ve bastırarak yerleştiriyoruz. Dolaba kaldırıyoruz.
Bu aşamada fırının tabanına 1 kase dolusu su koyuyoruz ısıya dayanıklı olmalı. Ve fırını 160 derece alt – üst ayara getiriyoruz.
Labne ve şekeri kaseye alıp çırpma teli ile karıştırıyoruz. 2,3 dk. Yumurta haricinde kalan malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz. En son teker teker yumurtaları kırıp karıştırıyoruz. Kalıba döküyoruz. Kalıbın dışına 2 kat folyo sarıyoruz ki kenarları yanmasın. 1 saat pişiriyoruz.
1 gece dolapta dinlendiriyoruz.

Sosu için:
Küçük bi tavaya doğranmış kabak, şeker ve suyu alıp kabuklarını yumuşayana dek pişiriyoruz. Kabaklar yumuşayıncaya robottan yada blendirden geçiriyoruz. Cheesecakein üzerine döküyoruz. İstediğimiz şekilde süsleyip servis yapıyoruz..