Bitter Çikolatalı Pasta

Bitter Çikolatalı Pasta?
Malzemeler???
4 yumurta yaman__nazan

1 şu bardağı şeker
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un .
?Kreması İçin
???
2 buçuk su bardağı süt
2 buçuk yemek kaşığı un
1 kahve fincan şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kremşanti

?Çikolata Sosu?
2 çay bardağı süt
1 kahve fincanı şeker
1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
1 yemek kaşığı kakao
100 gram çikolata ?keki ısıtmak için 1 su bardağı süt
Yapılışı???
Kek malzemeleri ile kek çırpılır yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kağıda dökülür. 180 derecede pişirilir. Krema malzemeleri bir kaba alınır dolaba

kaldırılır. Soğuyan kek kalıptan çıkarılır başka bir kaba alınır. Kelepçe kalıbının çembere tekrar takılır. Kekin üzerine 1 su bardağı süt ile ısıtılır. Kanadan üzerine dökülüp düzeltilir. Çikolata sosu pişirilip altı kapatılır. Sıcak sosun içine bitter çikolata eklenir. Karıştırılıp ılık hale gelen sos kremanın üzerine dökülür . Buz dolabına kaldırılır pasta soğuyunca kelepçeden çıkarılıp servis yapılır. (1 gün bekletirseniz daha güzel olur.