Balkabağı Tatlısı

Balkabağı tatlısı….
Malzemeleri
İki kilo balkabağı nefisstariiflerimm

3 ,5 su bardağı toz şeker
Üzerine
Tahin ve ceviz isteğe bağlı
Yapılışı

Ayıklanıp doğranmış kabakları yıkarız tepsiye dizeriz üzerine yoz şekeri yayarız üzerini örtüp bir gece sulanması için bekletiriz .
Sulanmış hale gelen balkabağının üzerine ıslatılmış yağlı kağıtla kapatıp 170-180 derecede dibinde biraz şerbeti kalıncaya kadar pişiririz

soğurken kalan şerbeti çeker, benim fırında 1 saatte pişti soğuduktan sonra üzerine tahin ve ceviz ilave ederek servis yapalım ..afiyet olsun ..?