Erik Pestili

♥Selam. Canlar pratik hafif.pratik. bir tatlıyla geldim. ERİK PESTİLİ. Malzemeler

3 kg kara erik

3 su bardağı şeker sevdayla_tarif
. 1 su bardağı ceviz içi. dövülmüş
Hazırlanışı

Erikleri çekirdeklerinden ayırıp uygun tencereye alınız.

Üzerine şekeri ekleyerek kaynamaya bırakın.

Yaklaşık 45 50 dakika orta ateşte kaynatın.

Pişip kıvam alan eriği elinizle sıkıştırarak bı süzgeçten geçirip kabuklarının süzgeçte kalmasını sağlayın.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsilerine ince bı şekilde dökün ve tepsileri güneşe koyun 3 veya 4 gün sonunda kuruyacaktir.

3 parmak genişliğinde şeritler halinde kesip fotoğraftaki gibi sarın.

Dilerseniz içine cevizde koyup sarabilirsiniz.(şekeri damak tadınıza göre ayarlayınız. Afiyet olsun ????
( Not istediğiniz meyveden. Yapabilirsiniz )