Dalgalı Pasta

Veee işte pastamızın dilimlenmiş hali, içinin dalgali dalgalı kremasi, meyvesinin aralara gömülmüs hali ile nefis oldu. Buyrun tarif. Aşagı yukarı 26 cm lik kalip
KEKİ İÇİN :
Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun
2 yumurta
1 cay bardagı şeker
150gr Tereyag
1 er paket Vanilya ve kabartma tozu
1 çay ? bardagi süt
1 limon kabuğu rendesi
4 çay ? bardağı kadar un
Peynirli kreması için
1 Paket Labne (Frischkäse)
1 paket 200 gramlik kaymak (mascarpone)
2 çorba ? kaşığı +bir çay ? kaşığı tepeleme nişasta
1 çay ? bardağı seker
1 küçük su bardağı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
2 yumurta
1 paket Vanilya.
Ve vişne kompostosu, yada buzluktan visne(bu mevsimde maalesef tazesi yoktur ?)
TARİF Öncelikle krema malzemelerini bir kaba koyarak köpürene kadar çırpıp kremanizi hazirlayin
Kek için tereyağı ve şekeri, şeker ve tereyagı eriyip krem kivamina gelene kadar çırpın ,yumurtaları ilave edin ve güzelce çırpın. Sütü, vanilyayi limonkabugu ekleyip karıştırın, elediginiz un ve kabartmatozunu harciniza ilave edip bir kaşikla yavaşca karıştırın. Çevresini alu folie ile kapladığınız ve yağladığınız veya yağlı kagit
serdiginiz kalibiniza önce kek harcinizi dökün güzelce yayın, kek ? biraz katı bir hamur oldugu için bir kasikla güzelce düzeltin, üzerine peynir kremasini, en üstünede visneleri dizin önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pisirin daha sonra fırının ısısini kapatarak kapagını açin ve pastanizi 10,15 dakika fırının icinde bekletin. En az 5 saat, mümkünse bir gün buzdolabında bekletinki tadı daha bir güzelleşsin.dunden.bugune
Afiyetle?????????









