Kabaklı, peynirli börek

Kabaklı, peynirli börek
4 adet yufkayı üçer parçaya kesip üzerlerine yarim çay bardagi sıvıyag iki yumurta yarim bardak süt ve yarim bardak suyla hazırlanmış karışımdan sürerek içine,iki

tane rendelenmiş kabak, 250gram kadar yağsız beyaz peynir, iki yumurta ve maydanozla hazırlanmış iç harcını karıştırarak yufkalara koyarak rulo yapıp tepsiye fotoğrafta gördüğünüz gibi dolaya dolaya döşüyorsunuz. Üzerine iki kaşık yoğurt bir yumurta iki kaşık siviyag karıştırdığınız harçtan sürerek susam ve çörek otu

serperek 240 derecelik fırında 30 40 dakika arası pişiriyorsunuz. Bu kadar.… yapanlara afiyet olsun. ☺☺