Tuzlu Kurabiye

TUZLU KURABİYE

Malzemeler;

250 gram margarin veya tereyağı marasli_aysenin_mutfagi

2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı üstüne
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Hazırlanışı;

İlk olarak sıvı yağ ve tereyağ karıştırılır.

Sonra diğer malzemeler eklenir karıştırılır.

En son un eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz, fazla yumuşak olmasın hamur çünkü kurabiyelerimiz dağılabilir.

Resimdeki gibi yada istediğiniz gibi şekil verip üstüne yumurta sarısı sürüp susam,çörek otu serpin.

190 derecede pişiriniz.

Bu malzemelerden iki tepsi kurabiye çıkmaktadır Afiyet olsun.