Vişne Reçeli Yapımı

VİŞNE REÇELİ YAPIMI:

5 KİLO VİŞNE SAPLARI TEMİZLENİR
BOL SUYLA YIKANIR SÜZÜLÜR
ÇEKİRDEKLERİ PET ŞİŞE VE PİPET YARDIMIYLA ÇIKARTILIR

VİŞNE REÇELİ TARİFİ:

2 KİLO VİŞNE
2 KİLO TOZ ŞEKER
4,5 TANE LİMON TUZ

VİŞEN BÜYÜK TENCEREYE ALINIR ÜZERİNE ŞEKER EKLENİR
1 GECE BUZDOLABINDA BEKLETİLİR

ERTESİ SABAH KISIK ATEŞTE ŞEKER ERİYENE KADAR PİŞİRİLİR
KAYNAYINCA LİMON TUZU EKLENİR
1,2 DAKİKA DAHA KAYNATILIR
ALTI KAPATILIR SOĞUMAYA BIRAKILIR

SOĞUK REÇEK KAVANOZLARA ALINIR KAPAKLARI SIKICA KAPATILIR
BUZ DOLABINDA MUHAFAZA EDİLİR

KALAN VİŞNELER BUZ DOLAP POŞETLERİNE PAY EDİLİR
HAVASI ALINARAK BAĞLANIR
BUZLUĞA ATILIR

KOLAY GELSİN