Sadece Un Tuz Su İle Milföy Gibi Kat Kat Çıtır Börek

Bu KOLAY Yöntemi Neden Bilmiyordum❗Sadece UN,SU ve TUZ İle MİLFÖY Gibi Kat Kat Çıtır Çıtır Börek

Videomu beğenip yoruma bir emoji bırakırsanız çok sevinirim ?

Malzemeler
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un zelihanintatlituzlutarifleri

hamuru yağlamak için
200 gr tereyağı

iç malzemesi için
500 gr beyaz peynir

Öncelikle hamuru için tuz su ve unu kontrollü bir şekilde ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim hamurdan 10 beze yapalım 5 bezenin üzerine 1 yemek kaşığı katı tereyağı koyalım diğer 5 bezeyi üzerine yerleştirelim kenar kısımlarını birleştirelim (tereyağı ortada hapsolsun kenarlarından çıkmasın )ve elimiz ile bastırarak tatlı tabağı büyüklüğünde açalım videoda ayrıntılı gösterdim ,bir tepsite dizelim üzerini kapatıp 1 saat oda sıcaklığında bekletelim ,masayı tereyağı ile yağlayalım (çok az )dinlenen hamurdan alıp ilk önce kenarlarından başlayarak merdane ile inceltelim daha sonra üzerine tereyağı sürelim ve elimiz ile dikkatli bir şekilde büyütelim incelte

bilgimiz kadar inceltelim bir ucunu içe katlayalım diğer uca iç malzemesi koyalım ve çok sıkmadan rulo yapalım tepsiye yerleştirelim, üzerine sıvıyağ sürelim 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.(bu tarz böreklerde böreklik yani çok amaçlı un kullanırsanız daha iyi sonuç alırsınız)