Midye Şöbiyet Tatlısı

Selamlaaar ??‍♀️Tarifimi görenlerden bir ♥️ rica edebilir miiyim ??Desteğiniz çook kıymetli ♥️
__
Midye şöbiyet tatlısı
__
Hamuru için Malzemeler
-1 adet yumurta
-2.2,5 su bardağı kadar un  tatlituzluugraslar

-1 çimdik tuz
-yarım bardak su
__
Şerbeti için Malzemeler
-2,5 su bardağı şeker
-2,5 su bardağı su
-1 dilim limon
__
Kaymağı için Malzemeler
-2 su bardağı süt
-3 yemek kaşığı irmik
__
Üzeri için
-200 gr tereyağ yada margarin
-yarım çay bardağı sıvı yağ
__

YAPIMI
Öncelikle kaymağı için süt ve irmiği muhallebi gibi pişirip soğuması için kenara alalım.
__
Hamurundan önce şerbetini de hazır edelim ki soğumaya bırakalım.Tüm Malzemeleri tencereye alalım kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve 15 dakika daha kaynatalım.Soğuması için kenara alalım.
__
Hamuru için 2 su bardağı unu alalım.Yumurtayı tuzu ve azar azar suyu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.2,5 su bardağından fazla un kullanmayalım,una göre suyu azaltıp çoğaltabiliriz.Yumuşak bi hamur elde edelim.Benim oklavam küçük olduğu için minik bezeler yaptım.Oklavanız büyükse 5 beze yapıp büyük yufkalar açıp işinizi daha hızlı bitirebilirsiniz ??Küçük oklavam için hamuru 8 beze yaptım ve tek tek tabak boyutunda açıp aralara nişasta serpiştirerek üst üst koyalım.Dolapta bu şekilde 2,5-2 saat dinlendirelim.Süre sonunda tek tek açabildiğimiz kadar ince açalım.Oklavaya sarıp büzelim.Büzük şekilde açalım aralıklarla bol fıstık koyalım.Herbirine yarım tatlı kaşığı kadar hazırladığımız irmikten bırakalım.Az daha fıstık ve kapatalım.Bu hazırlama aşamalarını sola kaydırarak izleyip daha iyi anlayabilirsiniz ???Tatlıyı şekillendirip tepsiye dizdikten sonra tereyağını eritelim üzerine çıkan köpüğünü alıp atalım.Sıvı yağı ekleyip herbirinin üzerine birer

kaşık gezdirelim.180 derece alt üst ayar fırına gönderelim.Kızardıklarında fırından alalım.Sıcak tatlıya kenarda soğumuş olan şerbeti gezdirelim.5-6 saat dinlendikten sonra servis edelim ♥️ Meşakkatli görünebilir ama aslında çook kolay baklava yapmak gözde büyütmemeli hanımlar ???Şimdiden deneyeceklere afiyetle ?Umarım beğeni bırakıp sayfamı takip etmeyi unutmazsınız ♥️