Kandil Simiti

Kandil Simiti

Malzemeler

125 gram tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı (akı üzerine) mutfakta_kubra_var

1 yemek kaşığı yoğurt (sulu yerinden)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı sirke (elma yada üzüm)
2.5/3 su bardağı un
Üzeri için ;

Yumurta akı
Susam
Hazırlanışı

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını bir kaba alalım.
Un hariç tüm malzemeyi ekleyelim.
İyice karıştırıp malzemeyi birbirine yedirelim.
En son un ilavesini yapalım, 2.5 bardaktan sonra kontrollü olalım.
Yumuşak bir hamur elde edelim.

İstediğiniz büyüklükte bezeler alıp simit şekli verelim .
Önce yumurta akına ,sonra susama batıralım.
Tepsiye dizip 180 derece fanlı fırında pişirelim.