Arap Tavası Doğra Karıştır Fırına Ver

? Doğra, Karıştır, Fırına Ver ??

?️ Arap Tavası

Malzemeler

?3 tane orta boy patates
?1 tane soğan
?4-5 diş sarımsak
?2 tane kırmızı biber
?2-3 tane yeşil biber
?500 Gr kıyma
?1 yemek kaşığı domates-biber salçası
?1 çay bardağına yakın zeytinyağı veya sıvıyağ
?Tuz

?Karabiber
?Kimyon
?Pul Biber
?Sıcak su (miktarı isteğe göre)

Hazırlanışı

Sebzeler küçük küçük doğranır. Bütün malzemeler tepsiye alınır ve yoğurularak harmanlanır. Üzerine yanmaması için ıslatılmış yağlı kağıt

örtülür. Daha önceden ısıtılmış 210 derece fırına verilir. Kontrollü şekilde pişirilir. Sebzeler piştikten sonra ıslatılmış yağlı kağıt alınır ve üzeri kızarana kadar tekrar pişirilir. Dilimlenerek servis edilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ???