Nutellalı Tatlı Ekmekler

Hayırlı huzurlu akşamlar sevgili dostlar…
Pazar kahvaltısı için sizlere yumuşacık ve çok lezzetli bir tarif ile geldim …
Bizim buralarda bu şekilde ekmekler ve bunun başka bir versiyonu üzümlü ekmekler çok meşhurdur …
Sizlerede kesinlikle tavsiye ederim ?????
~
~

NUTELLALI TATLI EKMEKLER z.e.e.i

2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
100 gr yumuşak tereyağı
950 gr civarında un
(Kontrollü koyun)

ÜZERİ İÇİN:
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı süt

İÇ MALZEMESİ:
Nutella

HAZIRLANIŞI:
Derin bir yoğurma kabına ılık sütümüzü,şekeri ve mayayı koyarak güzelce karıştırıyoruz…
Tuzunu ,yumurtasını ve ununu ilave ederek güzelce bir hamur yoğuruyoruz…
Güzelce toplanan hamura son olarak tereyağını ilave ederek özlesinceye kadar yoğurmaya devam ediyoruz…
Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur oluyor …
Ardından fırını 50 derece de ısıtıp kapatıyoruz ve hızlı mayalanması için hamuru fırına koyuyoruz …
Yarım saat mayalanan hamur iki katına çıkınca yapmaya başlıyoruz…
Mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz…

Merdane ile biraz açıp içerisine nutella sürüyoruz..
İki kenarını katlayarak gördüğünüz şekilde yuvarlıyoruz…
15 dakika kadar tepsi mayası için bekletiyoruz…
Ardından üzeri için ,yumurta sarısı,pudra şekeri ve sütü karıştırıp üzerlerine sürerek 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz…
AFİYETLER OLSUN…