Harire

Puding zannettiniz değil mi?
Yanıldınız!
Resimdeki tatlımız Mardin yöresi tatlısı “HARİRE”
Mardinliler tabi resmi koyduğumda hemen “HARİRE” olduğunu bildi.. nevinin_mutfagi21

Çocuklarınız için enerji veren tam bir kış tatlısı “HARİRE”yi sizde mutfağınızda denemek isterseniz buyrun tarifi
“HARİRE”
Malzemeler
✅1 su bardağı pekmez
✅1 su bardağı şeker
✅1 su bardağı un
✅5 su bardağı su
✅1 tatlı kaşığı tarçın
✅1 tatlı kaşığı yenibahar
Süslenmesi için

✅Hindistan cevizi
✅Ceviz
✅Fındık
YAPILIŞI
Bir derinde kaba 1 su bardağı pekmez,1 su bardağı unu,1 su bardağı şekeri,5 su bardağı suyu koyup iyice karıştırıyoruz..

Ateşe koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz..İndirmeye yakın tarçın ve yenibahar eklenir..
Biraz soğuduktan sonra kaselere doldurulur ve hindistan cevizi ve fıstık fındık ile süslenir
Afiyet olsun