Kilis Tepsi Kebabı

Herkese iyi akşamlar..
Bu akşam mutfağımda Kilis yemeği KİLİS TEPSİ KEBABI hazırlandı…
Bende ilk defa denedim lezzeti mükemmel!☺️
Tarifini vereceğim ama sizden ricam yemeği yapanlar yaptıktan sonra resimle birlikte lezzetinin yorumlarını paylaşırsa sevinirim..
Buyrun KİLİS TEPSİ KEBABInın tarifi…
Malzemeler
✅500 gram orta yağlı kıyma ( az kuzu karışımı)  nevinin_mutfagi21

✅2 adet kapya kırmızı biber
✅1 adet kuru soğan
✅2 adet yeşil biber
✅3 diş sarmısak
✅4-5 tane domates

✅Maydonoz
✅2 adet patates
✅Yenibahar
✅Karabiber
✅Pulbiber
✅Tozbiber
✅Tuz
YAPILIŞI
Kırmızı biber,yeşil biber,kuru soğan,üç diş maydonoz ve 1 adet domates ince ince doğranır..Baharatlar ilave edilir ve en sonunda et ilave edilerek yoğurulur..

Hazırlanan harç tepsiye yayılır..Orta kısım bir tabakla boşaltılır ve doğranmış patatesler koyulur..Etrafına soğan,domates ,biber koyulur veya süslenir..
Hazırlanan yemeğimiz önceden ısıtılan fırında 40-45 dakika arasında pişirilir
Afiyet olsun