Pastane Poğaça

Pastane poğaça
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt (300ml)
1 su bardağı yoğurt (300ml)
1 su bardağı sıvı yağ (300ml) annemutfagi
1 tane yaş maya
3 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un biraz yumuşak hamur olacak
İç malzemesi için
Beyaz peynir
İsaterseniz (Maydanoz)
Üzeri için
yumurta sarısı
Susam ve çörek otu
Yapılışı
Yoğurma kabına süt ,maya,sıvıyağ yoğurt,yumurta beyazı,tuz,şeker hepsini karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun yumuşak hamur olsun mayalanması için bekletin mayalandıktan sonra istediğiniz büyüklükte bezeler alıp videoda gördüğünüz gibi açıp üzerine peyniri koyduktan sonra katlayın elinizle bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin Üzerine yumurta sarısı sürüp Susam veya çörek otuserpin Önceden ısıtılmış fırında 200°’de pişirin Afiyet olsun?









