Hazır Yufkadan Pratik Laz Böreği

Hazır yufkadan çok pratik muhteşem Karadeniz lezzeti ?✨Laz Böreği ✨
•
??Zutaten und Anleitung findet ihr in den Kommentaren meine lieben ?
•
??Malzemeler:
1 paket hazır baklavalık yufka (20/24adet)
•
Muhallebisi için: ferah_kitchen
5 su bardağı süt ( 1 Litre)
2 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 su bardağı şeker
Aralarına sürmek için
1 paket tereyağ (250gr)
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon su
•

Hazır Yufkadan Pratik Laz Böreği
Öncelikle şerbetimizi kaynatıyoruz ve kenara alıyoruz. Sonra muhallebi icin tüm malzemeleri bir tencereye alıyoruz karıştırarak pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi soğmaya ocaktan kenara alıyoruz. Tereyağını tavada eritip başlıyoruz. Tatlıyı pişereceğiniz kalıbınızı alın (ben Dikdörtgen Borcam tercih ediyorum) fırça yardımıyla tabanına tereyağ sürün 1 adet baklava yufkasını yerleştirin. Yufkanın üzerine yine tereyağ yine yufka gelecek bu işlemi yufkaların yarısına kadar yapıyoruz. Yarısına geldiğinizde üzerine Muhallebiyi döküp heryerine eşit yaydırıyoruz
sonra yine yufka işlemini sürdürüyoruz. En son yufkanın üzerine saf tereyağ sürmeye özen gösterin köpüklü kısımlarını ayırım pişince karama yapıyor yoksa. Keskin bir bıçak yardımıyla kesin önceden ısıtılmış fırında 170 derecede ağır ağır kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Tatlının ilk sıcaklığı gidince üzerine şerbeti gezdiriyoruz. Not: Şerbetli sevmeyenler üzerine pudra şekeri serpebilir. Afiyet olsun ✨









