Aksaray Asker Kurabiyesi

Buda kendi yöremizden ? #askerkurabiyesi uzun süre bayatlamadığı için askerlerimize azık olarak yapılırmış hatta nışan ve söz kesmedede yapılıyor galıba sadece 3 malzeme ile çok güzel bir lezzet?

AKSARAY ASKER KURABİYESİ

Malzemeler anne_elinden68
250 gr tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 – 2,5 su bardağı un(una göre degısır dıkkatlı ekleyın)

Hazırlanışı

Evvela yağı ocakta erıtıp bır kenara alıp yarım saat kadar dınlendırelım. Tortusu çöksün dıbıne ve üstüne sonra elekten gecırıp buzdolabına alalım. Donan yağın altına bırıken ayranınıda döküp pudra sekerı ıle krem halıne gelene kadar yoğuralım. Yada mıkser ıle çırpın ıyce. Sonrasında ununu ekleyıp yumuşak degıl sertte degıl yoğuralım. Ardından seklını verıp 170 derecelı fırında pişirmeye bırakalım. Ara ara

Aksaray Asker Kurabiyesi

fırının kapağını açıp fazla ısıyı alalımkı yayılmasın (benım kullandığım unda kabartma tozu var oyuzden bırazcık kabardı ) tabıkı kabartma tozu olan undan kullanılacak dıye bısey yok sadece o ayrıntıyıda ekleyım dedım?? hafıf üzerı kızarınca fırından alalım. Sıcakken dokunmayın lütfen soğuyunca yenmeye hazır afıyetler olsun???

Not:Daha yöremizden yapacağım listemde güzel tarıfler var? ınsallah en yakın zamanda onlarıda büyük bır zevkle yapıp tanıtmak istiyorum ?☺️