Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek
Malzemeler
3 su bardağı yarma
2 tane kalçalı tavuk budu gultenin__mutfagi

3 tane soğan
Tere yağ
İlk önce yarmayı bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
Soğanları küçük küçük doğruyoruz,
tencerede sıvıyağ ile kavuruyoruz
üzerine tavukları alıp kavuruyoruz

5 dakika sonra yarmayı ilave edip ,tuzunuda ekleyip üzerine sıcak su ilave ediyoruz.
Tavuklar pişince onları içinden alıp ayrı bi kenarda didiyoruz, kemiklerinden ayırdığımız tavukları tekrar tencereye koyuyoruz,yarma pişene kadar pişiriyoruz,
Dikkat edelim tencereye yapışmasın.

3 yemek kaşığı tereyağ eritip üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber ekliyoruz.eriyince altını kapatıyoruz.
Kısık ateşte sık sık karıştırarak pişiriyoruz.piştikten sonra tabağa alıp üzerine eritilmiş tereyağ döküyoruz.