Çelenk Poğaça

Nefis bir poğaça tarifiyle geldim. ❤️ yumuşacık puf puf ?
mutlaka deneyin hem çok şık duruyor hem tadına doyamıyor sunuz?
Çelenk Poğaça tlince_lezzetler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayırın)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
aldığınca un
Içi için beyaz peynir ve maydanoz
Sıvı malzemeleri karıştırma kabımıza alalım. Iyice birbirine geçip özleştik ten sonra un maya toz şeker ve tuzu ekleyip yumuşak kulak

Çelenk Poğaça
memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Dinlenen hamuru 10 eşit parçaya bölüyoruz hepsinin tabak büyüklüğünde açıp oda ısısındaki tereyağı veya isteğinize göre margarinle yağlayıp üst üste koyuyoruz. Bu şekilde bir yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz
Yarım saat sonra dinlenmiş hamuru alıp dikdörtgen bir şekilde açıyoruz içine iç harcını koyup rulo şekilde sarıyoruz. Ucunu birleştirip iki parmak genişliğinde kesiyoruz dikkat edin iç kısımlarını kesmeyin o kısım bütünlüğünü koruyacak. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını

Çelenk Poğaça
sürüp 160 derecede alt üst ayarda ayardaki fırında yavaş yavaş pişirelim
Afiyet olsun









