Pamuk Poğaça

Pamuk poğça tarifi birazdan.Büyük küçük herkesin seveceği pastane poğaçalarını asla aratmayan misler gibi ev poğaçası mutlaka deneyin derim bayılacaksınız??? Malzemeler
2 yumurta beyazı
2 çay bardağı ılık su
2 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yaş maya
Oda ısısında yumuşak 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin tatlimutfagimiz
3yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
6 veya 6.5 çay bardağı un( kontrolü ekleyin)herkeste un miktarı Farklı olabilir az gelirse biraz daha ilave edin

Bardak ölçüsü 125 gr
Üzerine sürmek için
2 yumurta sarısı
Arası için
Beyaz peynir
Maydonoz
Un
Yapılışı
Bir kabın için ilk olarak sıvı malzemeler ve yumurta beyazı maya şekeri ve tuzu alıp karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ilave edip

karıştıralım bu esnada tereyağını karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurup 40 dk mayalandıralım
Yaklaşık 25-26 tane beze yapalım tezgahı hafif yağlayıp bezeleri elimizle genişletelim
İçine peynir koyup yanlarını içe katlarım rulo yapalım
Üzerine yumurta sarısını sürüp 20 tepside mayalandıralım
Isıtılmış 200 derecede 10 dk daha sonra 250 dereceye açıp kızarsan kadar pişirelim