Ev Yapımı Tereyağı

Tereyağını evde yapmak isteyenlere gelsin tarif hem katkısız hem lezzetli hemde ekonomik?? merallin_mutfagi

İsterseniz evde kaynattıgıniz sütün kaymağı ve yoğurdun kaymağını bir kapta biriktirerekte yapabilirsiniz ama benim evde birikmiyo?o yuzden peynir pazarindan kaymak alıp kaymakla yapıyorum.1 kilo kaymaktan 900 gr tereyağ elde ediyorum,100 gr eksilme oluyo.(kaymağın fiyatı 25_28 tl arası)yani gayet ekonomik,lezzeti ise muhteşem,ister kahvaltıda,ister yemekte,istersenizde pastalarınızda gonül rahatlığıyla kullanabilirsiniz

Ev Yapımı Tereyağı

EVDE TEREYAĞ YAPIMI

Malzemeler

İstediğiniz kadar kaymak
Soguk su
İsteğe bağlı tuz

Ev Yapımı Tereyağı

Ben mutfak şefıni kullaniyorum ilk etapta ama isteyen kavanozda çalkayarakta yapabilir yada bir kabın içinde ellinizlede yoğurarak kaymağın suyunu salmasını sağlayabilirsiniz.kaymak ilk suyunu(sütünü)saldıktan sonra sütünü süzüp kaymağı soğuk su dolu kaba alıyoruz,sürekli yoğurarak toparlıyoruz,suyu berrak olana kadar sürekli suyunu değiştirerek yoğuruyoruz,suyu berraklasınca tereyağını elimizle sıkarak temiz bir kaba alıyoruz,isterseniz tuz ekleyip tekrar yogurun istersenizde tuzsuz kullanın.elimizle tereyağına şekil verip saklama kaplarına koyuyoruz ve kullanmaya baslıyoruz,ilk etapta biraz yumusak gelebilir ama buzdolabına koyduğunuzda biraz katılasıcaktır meraketmeyin??

Gönül rahatlığıyla tüketin,yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle ?
❤Tereyağını ilk susuz yoğuruyoruz
❤çıkan ilk sütü atmayın,kek,poaça ve çörek yapımında kullanabilirsiniz.