Kolay çıtır rulo börek

?Hayırlı mutlu huzurlu bir hafta sonu dilerim ?
Kolay çıtır bir börek tarifim var sizlere , hamur açamam demeyin oklava sürmeden yapabileceğiniz kolay bir börek??

( Kolay çıtır rulo börek)
?1 yumurta,
?1 su bardağı süt,
?1 çay kaşığı tuz, nermininmutfagibolu
?3 su bardağı un,( dikkatli ekleyin)
( Ara katları için)
?1 çay bardağı sıvı yağ,
( İçi için)
? 250 Gr kıyma ve 1 soğanı kavuruyoruz ve baharatlarını ekliyoruz.

? Hamuru yumuşak olacak şekilde güzelce yoğuruyoruz ve hamuru hiç dinlendirme den 8 beze yapıyoruz.
? Büyük servis tabağının altını sıvı yağla yağlayıp bezelerimizi küçük servis tabağı büyüklüğünde açıp yagladigimiz tabağa koyuyoruz .
?Ara katlarınada 2 çorba kaşığı kadar sıvı yağ ile yağlayıp bezelerimizi üst üste koyup en üstünde yağlayıp temiz bir poşete koyup yarım saat kadar bekletiyoruz.
? Sonra en usteki bezeden başlayıp tezgahimizi yağlayıp üzerine koyuyoruz.
? Kenarlarından çekerek kolayca açılıyor zaten 40, 45 cm büyüklüğünde aciliyor zaten az veya çok da açılabilir.

?Kenarlarından birazcık içe katlayıp kıymalı harcı kenarina koyup rulo yapıp sarıyoruz ve tepsiye koyup üzerine sıvı yağla yagliyoruz .
?180 derecede kızarana dek pişiriyoruz çıkınca uzerini mutfak beziyle örtüp biraz dinlendikten sonra servis yapıyoruz.