Anne Revanisi Tarifi

REVANİ
3 Yumurta aynurtutkan_mutfak

1 Su bardağı şeker 200 ml bardak
1 Su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı yumuşatılmış
1 buçuk Su bardağı irmik
1 buçuk Su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1limon yada portakal kabuğu rendesi
ŞERBETİ
3 Su bardağı şeker
3 Su bardağı şeker
1 dilim limon

Hazırlanışı:
ilkönce şerbeti hazırlayarak başlayalım .Şeker ve su tencereye alınıp kaynatılır.Kaynadiktan sonra
limonu ekleyip bir iki dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpalım .Tereyağını sıvı yağı ve yoğurt ekleyip bir iki dakika çırpalım irmik un ve kabartma tozu vanilya ekleyip çırpmaya devam edelim en son portakal kabuğu rendesi ekleyip kare borcama döküp üzerini düzeltelim 180 derece önceden ısıtılmış

fırında üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirelim Şerbet soğuk tatlı ılık olacak.
Dilimleyip şerbeti dökelim soğumasını bekleyip servis yapalım.