Mangal Tadında Soslu Tavuk Tarifi

Mangal tadında Soslu tavuk
2 parça tavuk göğsü (1 bütün göğüs)
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, toz biber, kekik

2 diş sarımsak
Zeytinyağı

Tavuk parçalarını ince ince dilimleyip tüm malzeme ile harmanlayıp 1 saat kadar bekletin.
Tavukları bir tavaya alıp kapağı kapalı olarak pişirin. Arkalı önlü kızartın.